Située dans le Nord-Pas-de-Calais, les Chuques du Nord est une entreprise spécialisée dans la friandise qui porte le même nom. Découverte en 1887 par le confiseur Victor Piteau, la Chuque du Nord est un bonbon parfumée au café et fourrée d’un caramel tendre. Très populaire dans cette région, la tradition veut qu'elle soit emballée en papillotes rouges rayées de blanc.
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