Moelleux chocolat, cœur coulant à la confiture de lait.

Ingrédients pour 3 moelleux :

¤  90 g de chocolat noir

¤  70 g de beurre

¤  2 oeufs

¤  50 g de sucre en poudre

¤  40 g de farine

¤  3 grosses cuillères à soupe de Raffolait

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie.

Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien.

Incorporer ensuite le sucre en poudre et terminer par la farine.

Beurrer les moules.

Verser la pâte chocolatée, ajouter une bonne cuillère à soupe de Raffolait par moelleux et recouvrir de nouveau de pâte chocolatée.