Saveurs & Terroir à La Capelle-Thiérache-Aisne
Crêpes à la Bière
Dessert
Ingrédients :
Pour 6 personnes.
¤ 500 g de farine
¤ 5 oeufs
¤ 3 cuillères à soupe de sucre
¤ 200 ml de bière blonde
¤ 500 ml de lait
¤ 2 cuillères à soupe de rhum
¤ une pincée de sel
¤ 80 g de beurre
Préparation :
Dans un saladier mélangez la farine, les œufs, le sucre, le sel et ajoutez un peu de lait jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Incorporez ensuite petit à petit le restant de lait, la bière et le rhum.
Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange.
Couvrez et laissez reposer une heure cette pâte à crêpes.
Faites cuirs les crêpes dans une poêle très chaude et servez les accompagnées de vergeoise brune, de sucre, de chocolat ou de confiture.
Vous êtes directement livrer par le facteur chez vous sur les communes :
Any-Martin-Rieux, Aubenton, Beaume, Besmont, Bucilly, Buire, Buironfosse, Clairfontaine, Effry, Englancourt, Eparcy, Erloy, Froidestrées, Gergny, Hirson, La Capelle, La Flamengrie, La Herie, Lerzy, Leuze, Logny-Lès-Aubenton, Luzoir, Martigny, Mondrepuis, Neuve-Maison, Ohis, Papleux, Rocquigny, Saint-Algis, Saint-Michel, Sommeron, Watigny, Wimy.
Saveurs & Terroir
43 rue du Général de Gaulle
02260 La Capelle (02)
Tél : 03 23 97 17 16
Fax : 03 23 97 17 36
Horaires d'ouvertures :
Du lundi au vendredi
9 h - 12 h 30 et 14 h - 18 h
Le samedi
9 h - 12 h et 14 h - 18 h
D'avril à octobre jusqu'à 19 h
le vendredi et le samedi.
Fermé le dimanche et les jours fériés.