Cake salé à la courge

Apéritif / Entrée

 

Ingrédients :

 

100 gr de pain de la veille

  • 400 gr de courge

  • 1 échalote finement hachée

  • 80 gr d’olives noires dénoyautées

  • 200 gr de feta

  • 4 CS de farine

  • 1 ½ CS de feuille de sauge

  • 4 œufs battus

  • 2 dl de bouillon de légumes

  • Poivre

 

Préparation :

 

Couper le pain, la courge et la feta en dés de 5 millimètres.

Battre les œufs, y ajouter la farine et le bouillon.

Bien mélanger tous les ingrédients, mettre dans un moule chemisé, bien tasser.

Cuire environ 55 minutes au milieu du four préchauffé à 180°.

Retirer, laisser tiédir un peu, démouler.

Servir tiède ou froid.

 

 

 

 

Nouveau dans votre Magasin Saveurs & Terroir .

Proxi Courses...Vous êtes directement livrer chez vous, par le facteur... Sur les communes :

Froidestrées, Papleux, Clairfontaine, Erloy, Englancourt, Gergny, Sommeron, Rocquigny, Lerzy, La Flamengrie, La Capelle, Saint Algis, Beaume, Wimy, Hirson, Martigny, Mondrepuis, Luzoir, Eparcy, Ohis, Aubenton, Bucilly, Buire, Effry, Leuze, Besmont, La Herie, Neuve - Maison, Any Martin Rieux, Logny Les Aubenton, Watigny, Saint Michel, Buironfosse.

Saveurs & Terroir

43 rue du Général de Gaulle  

02260 La Capelle (02)

Tél : 03 23 97 17 16 ou

Fax : 03 23 97 17 36

 

contact@saveurs-et-terroir.com

 

Horaires d'ouvertures :

Du lundi au vendredi de

9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h

Le samedi de

9 h à 12 h et  de 14 h à 18 h

 

D'avril à octobre jusqu'à 19 h

le vendredi et le samedi.

 

Fermé le dimanche et jours fériés.